KÓKUSZOS CRÉME BRULÉE
2018-02-25  /  Szerző:   /  Rúzs  /  Nincs hozzászólás

HOZZÁVALÓK

• 2 dl kókusztej
• 1 dl habtejszín
• 10 dkg cukor
• 1 ek vaníliaaroma
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 ek kókuszreszelék
• 3 db tojássárgája
• 2 ek barna cukor
• meggy (díszítéshez)
ELKÉSZÍTÉS

1. Egy tálban összekeverjük a kókusztejet, a tejszínt és a cukrot. Hozzáadjuk a vaníliaaromát, a vaníliás cukrot, a kókuszreszeléket és a tojássárgáját.
2. Összekeverjük, formákba szedjük, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy kellően megdermedjen.
3. Ezután a tetejétmegszórjuk a barnacukorral, majd grill fokozaton, 210 fokon 3-4 percig sütjük, hogy a cukor elolvadjon a tetején. Meggyel megszórva tálaljuk.

Forrás: Mindmegette

Nincs lehetőség hozzászólni ehhez a bejegyzéshez.