Anyák napi Oreo torta
2017-05-07  /  Szerző:   /  Egyéb, Rúzs  /  Nincs hozzászólás

HOZZÁVALÓK

A piskótához:

5 db tojás

20 dkg cukor

13 dkg liszt

4 db Oreo keksz

1 mk sütőpor

A krémhez:

4 dl tejszín

30 dkg tejcsokoládé

4 db Oreo keksz

A díszítéshez:

Oreo keksz

csokoládészósz

habcsók

ELKÉSZÍTÉS

1. A tojásokat szetválasztjuk, és a fehérjéből kemény habot verünk a cukorral. Hozzáadjuk a tojássárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. Az oreo kekszet összetörjük, és a masszához adjuk. Egy 18 cm átmérőjű tortaformát kibélelunk sütőpapírral, és belesimítjuk a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig, tűpróbáig sütjük.

2. A krémhez a tejszínt felmelegítjük, majd a tűzről levéve belekeverjük a csokoládét. Lehűtjük, és habverővel kemény habot verünk belőle, majd beletördeljük az oreo kekszet.

3. A piskótát 3 részbe vágjuk, majd megtöltjük és körbekenjük a krémmel. A tetejére csokoládészószt csorgatunk, és Oreo keksszel és habcsókkal díszítjük.

Forrás: Mindmegette

Szólj hozzá